2017年 09月 08日
明日のデザート下準備 |
明日は11:30からシノップ農園朝摘みブドウ試食&即売会 in カエルストア。
9日に限り、ランチ終了後も(15:00)お店は閉めずに営業しますよー。
当日限定デザートは、シノップ農園のブドウを使ったレアチーズケーキの
プチタルトとパフェ。
マフィン型で焼いたタルトにヨーグルト入りチーズケーキ生地を流し込み
最後に朝摘みの新鮮なブドウをたっぷりと乗せて出来上がり。
目指すは、瑞々しくてキラキラしたブドウがこんもりなプチタルト。
パフェはベークドチーズケーキ、フォンダンショコラから一つ選んで頂いて
ブドウとアイスクリームとクッキーをデコレート。
いつか使いたいと思ってたパフェグラスがやっと役に立つ^^
シノップ農園のブドウは、今シーズンはこれが最後の直売です。
もちろん作り手のご夫婦もいらっしゃいます。
自他ともに認めるブドウフリークですから、何でも答えてくれますよ(笑)
旬のブドウの食べ比べ、あるようで中々遭遇しないイベントだと思います。
お時間が合うようでしたら是非。
by KAERU_STORE
| 2017-09-08 02:34
| お菓子